社会貢献活動の広報サポート
NPO ソーシャル コンシェルジュ

NPO ソーシャル コンシェルジュ

社会の諸問題の解決を志す人々の広報サポート団体である、NPO ソーシャル コンシェルジュ。環境問題の一つの解決策として、日本の有機農家の皆さん、その安全で美味しい食材を積極的に取り入れているプロの料理人をPR支援しています。
日本の自給率UP → フードマイレージの減少→CO2の排出も減少。
自然に支えられ、自然を支えている農業を私たちが支えることは、日本の自然生態系を守ることにもつながっています。
このような思いから、オーガニック クッキング セミナーを毎月一回開催。

今月は：
2007年7月28日（土）11:00〜13:30 　のランチタイムに、オーガニック&ナチュラル レストラン「泥武士」オーナーシェフ、境　眞佐夫（さかい まさお）さんを特別講師に、催します。今回のお野菜は、「泥武士」の契約農家の方から提供して頂く予定です。

今回の特別講師：
オーガニック&ナチュラル レストラン「泥武士」オーナーシェフ、境　眞佐夫（さかい まさお）さん

プロフィール：
熊本市出身。大学卒業後５年間の米国料理修行を経て、82年熊本市にデープレストランを開店。93年の泥武士開店以降、農薬や添加物についての啓蒙とともに、オリジナル商品の開発・提供を開始。99年より東京進出、泥武士銀座店を出店。株式会社　風...代表取締役。

今回のお野菜：
本物の野菜だけがもつ美味しさを追求し、ミネラル豊富な土壌で愛情込めて育て上げたものだけを、季節に応じた産地から直送している「泥武士」の境さんが、独自のルートで厳選したお野菜を今回は、提供してくださいます。ちなみにレストランの名前は、大地に生きる野菜の作り手をイメージし、「泥武士」という名が誕生したそうです。

メニュー予定：
野菜の生産状況によって、セミナー当日一番旬のお野菜を３品選び、その３品の野菜をプロのひと工夫を交えた、美味しくて簡単に作れるレシピを紹介します。

定員：
12名程度

参加費：
6,000円　
・美味しい有機野菜のお土産付き
・NPO ソーシャル　コンシェルジュ　サポーター会員の方は、参加費500円割引 　
・ただ今、NPO ソーシャル　コンシェルジュ 設立記念キャンペーン中につき、このセミナーに始めて参加の方は、参加費　＝　NPO ソーシャルコンシェルジュ　サポーターメンバーの年会費（個人）とさせていただいております。

ポーターメンバーの方には、下記の特典がございます。
※毎月、様々な社会貢献活動をご案内するE-Newsletter の配信
※NPO ソーシャル　コンシェルジュ企画イベント先行お知らせ及び参加費の割引
※サポーターメンバー向け親睦会のご案内
※プチ社会貢献ギフトのコンサルティング（ちょっとだけ社会貢献に寄与できるギフトアイディアのご提案、E-mailにて）
※社会貢献活動のコンサルティング（関心、趣向に合うボランティア、お金＆不要品の寄付などのご提案、E-mailにて）
サポーターメンバーをご希望でない方は、参加申し込みの際、ご連絡ください。

オーガニック クッキング セミナーお申し込み方法：
NPO ソーシャル　コンシェルジュ宛に、E-mailまたはFAXにてお申し込み希望の旨ご連絡ください。

※応募者多数の場合はお申し込み先着順となりますので、予めご了承くださいませ。
※申し込み受付確認通知メールをおってお送りいたします。
※通知が申し込みから3日経ちましても届かない場合は、お手数ですが、NPOソーシャル　コンシェルジュ（TEL.080-3080-7861／林)」までご連絡ください。
※キャンセルの受付は、開催日の前々日までとさせていただきます。開催日の前日のキャンセルの場合は、参加費の50%
※当日のキャンセルの場合は、参加費の100%を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。