イベント

8月のオーガニック クッキング セミナー

  • 主催団体名
    NPO ソーシャル コンシェルジュ
  • イベント目的

    社会の諸問題の解決を志す人々の広報サポート、NPO ソーシャル コンシェルジュは、環境問題の解決の一助として日本の有機農家の方々、その安全で美味しい食材を積極的に取り入れている意識の高いプロの料理人をPR支援しています。
    日本の自給率UP → フードマイレージの減少→CO2の排出も減少。
    自然に支えられ、自然を支えている農業を私たちが支えることは、日本の自然生態系を守ることにもつながっています。
    このような思いから、オーガニック クッキング セミナーを毎月一回開いております。
    まわりのお友達、又、男性も大歓迎です。ぜひご気軽にご参加ください。

  • イベント内容

    今回の特別講師:
    大阪・堺で200年続いた老舗料亭より受け継がれた麺類専門店、「美々卯」の取締役、社長夫人の薩摩 智恵子先生
    日本全国20店舗を展開している 「美々卯」のこだわりは、からだにやさしい自然素材へのこだわりと、脈々と受け継がれた職人気質の創意工夫。薩摩 智恵子先生は、マクロビオティクを久司 道夫氏より直々に学ばれ、20年以上も研究され、マクロビオティクの先生もされています。先日、東京ビッグサイトで開催された“癒しフェア”のオーガニックレストランコーナーに出展され、大人気だった、「美々卯のマクロビオティック 夏野菜のカレーうどん」を今回は特別に教えて頂きます。

    今回のお野菜:
    有機農園 つむぎ 井上 昌代さんのお野菜
    神奈川県二宮町でおいしい有機野菜を創っていらっしゃる、井上さんは、女性ならではの 感性で、丁寧な野菜づくりをされていらっしゃいます。毎週、隔週で有機野菜を1セット2000円前後で宅配サービスもなさっています。

    メニュー予定:
    マクロビオティク カレーうどん、他2品

    会場:
    NPO ソーシャル コンシェルジュ オフィスと同じビルの30Fにあるキッチンスペース(最寄り駅 地下鉄 青山一丁目駅 徒歩5分)

    定員:
    12〜15名程度

    参加費:
    6000円
    ・美味しい有機野菜のお土産付き
    ・NPO ソーシャル コンシェルジュ サポーター会員の方は、参加費500円割引

    ただ今、NPO ソーシャル コンシェルジュ 設立記念キャンペーン中につき、このセミナーに始めて参加の方は、参加費=NPO ソーシャル コンシェルジュ サポーターメンバーの年会費(個人)とさせていただいております。

    サポーターメンバーの方には、下記の特典がございます。
    ・毎月、様々な社会貢献活動をご案内するE-Newsletter の配信
    ・NPO ソーシャル コンシェルジュ企画イベント先行お知らせ及び参加費の割引
    ・サポーターメンバー向け親睦会のご案内
    ・プチ社会貢献ギフトのコンサルティング(ちょっとだけ社会貢献に寄与できるギフトアイディアのご提案、E-mailにて)
    ・社会貢献活動のコンサルティング(関心、趣向に合うボランティア、お金&不要品の寄付などのご提案、E-mailにて)
    ※サポーターメンバーをご希望でない方は、参加申し込みの際、ご連絡ください。

    お申し込み方法:
    NPO ソーシャル コンシェルジュ(フォーム、もしくは Fax 03-3408-2336)宛に、お申し込み希望の旨ご連絡下さい。

    ※お申し込み受付確認通知メールをおってお送りいたします。
    ※通知が申し込みから3日経ちましても届かない場合は、お手数ですが、NPOソーシャル コンシェルジュ(TEL.080−3080−7861/林)」までご連絡ください。
    ※キャンセルの受付は、開催日の前々日までとさせていただきます。開催日の前日のキャンセルの場合は、参加費の50%。当日のキャンセルの場合は、参加費の100%を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。

  • 美々卯
  • 日時

    2007年9月1日(土) 11 : 00 〜 13 : 30
    11:00 − 11:15 受付
    11:15 − 12:30 クッキング デモンストレーション
    12:30 − 13:30 試食ランチ&後片付け

  • 場所

    NPO ソーシャル コンシェルジュ オフィスと同じビルの30Fにあるキッチンスペース(最寄り駅 地下鉄 青山一丁目駅 徒歩5分)

  • 連絡先
    〒107-0062 東京都港区南青山1-3-1-#1107
    TEL:080-3080-7861 FAX:03-3408-2336
    NPO法人 ソーシャル コンシェルジュ 林 民子
    お問い合せ
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