社会貢献活動の広報サポート
NPO ソーシャル コンシェルジュ

NPO ソーシャル コンシェルジュ

NPO ソーシャル　コンシェルジュは、環境問題の解決の一助として日本の有機農家の方々、その安全で美味しい食材を積極的に取り入れている意識の高いプロの料理人をPR支援しています。
日本の自給率UP → フードマイレージの減少→CO2の排出も減少。
自然に支えられ、自然を支えている農業を私たちが支えることは、日本の自然生態系を守ることにもつながっています。
このような思いから、オーガニック　クッキング　セミナーを毎月一回開いております。
まわりのお友達、又、男性も大歓迎です。ぜひお気軽にご参加ください。

今回の特別講師：
関　歌代美先生（料理研究家、キッチンセラピスト）

プロフィール：
全国各地で料理教室を主宰し、加熱時間をできるだけ少なくして素材の栄養を損なわない「短時間調理法」と「アクを出さない包丁使い」を伝える。「サトイモの皮の天ぷら」「ヌカごとご飯」など、野菜のすべてを生かしきる独自のレシピは多くの女性が支持。
一方、キッチンセラピストとして、主婦の「調理ストレス」を軽くするアイデアを積極的に発信。ストレスの大きな原因となっているキッチン掃除を簡単にするため、自宅に完成させた「ガス台と換気扇のないキッチン」は注目を集めている。
「野菜を手でちぎり、野菜シャワーを浴びてきれいになりましょう。料理をやる人の特権です」と生徒を励まし、「先端恐怖症に対応した包丁」「正方形のまな板」など自ら考案した調理道具に囲まれた教室には料理をする楽しさで満ちあふれている。
インターネットテレビ「Hellow　TV」(株式会社アットビジョン運営)で、１２月から「関歌代美の料理教室」を放送予定。

お土産：有機野菜の詰め合せ

今回のお野菜：
清田　静江さんに有機野菜をご提供いただく予定です。

メニュー予定：
野菜の生産状況によって、セミナー当日一番旬のお野菜を３品選び、
その３品の野菜をプロのひと工夫を交えた、美味しくて簡単に作れるレシピを紹介予定です。

定員　：　12-15 名程度

参加費：
8000円
・美味しい有機野菜のお土産付き
・NPO ソーシャル コンシェルジュ サポーター会員の方は、参加費500円割引 　

ただ今、NPO ソーシャル コンシェルジュ 設立記念キャンペーン中につき、このセミナーに始めて参加の方は、参加費=NPO ソーシャルコンシェルジュ サポーターメンバーの年会費（個人）とさせていただいております。

サポーターメンバーの方には、下記の特典がございます。
・毎月、様々な社会貢献活動をご案内するE-Newsletter の配信
・NPO ソーシャル コンシェルジュ企画イベント先行お知らせ及び参加費の割引
・サポーターメンバー向け親睦会のご案内
・プチ社会貢献ギフトのコンサルティング（ちょっとだけ社会貢献に寄与できるギフトアイディアのご提案、E-mailにて）
・社会貢献活動のコンサルティング（関心、趣向に合うボランティア、お金＆不要品の寄付などのご提案、E-mailにて）
※サポーターメンバーをご希望でない方は、参加申し込みの際、ご連絡ください。

お申し込み方法：
NPO ソーシャル コンシェルジュ（フォーム、もしくは Fax 03-3408-2336）宛に、お申し込み希望の旨ご連絡下さい。

※応募者多数の場合はお申し込み先着順となりますので、予めご了承くださいませ。
※お申し込み受付確認通知メールをおってお送りいたします。
※通知が申し込みから3日経ちましても届かない場合は、お手数ですが、NPOソーシャル コンシェルジュ（TEL.090−1651−4365／酒井）」までご連絡ください。
※キャンセルの受付は、開催日の前々日までとさせていただきます。開催日の前日のキャンセルの場合は、参加費の50％。当日のキャンセルの場合は、参加費の100％を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。

日時：2007年 12月19日（水）19：30—21：30
　　　19：00－19：30　受付
　　　19：30－20：30　クッキング　デモンストレーション
　　　20：30－21：30　試食ランチ＆後片付け

NPO ソーシャル コンシェルジュ オフィスと同じビルの30Fにあるキッチンスペース（最寄り駅　地下鉄　青山一丁目駅　徒歩5分）

〒107-0062 東京都港区南青山1-3-1-#1107
TEL：090-1651-4365 FAX：03-3408-2336
NPO法人 ソーシャル コンシェルジュ　酒井　聡子
お問い合せ

オーガニック