社会貢献活動の広報サポート
NPO ソーシャル コンシェルジュ

社会の諸問題の解決を志す人々の広報サポート、NPO ソーシャル　コンシェルジュは、環境問題の解決の一助として日本の有機農家の方々、その安全で美味しい食材を積極的に取り入れている意識の高いプロの料理人をPR支援しています。
日本の自給率UP → フードマイレージの減少→CO2の排出も減少。
自然に支えられ、自然を支えている農業を私たちが支えることは、日本の自然生態系を守ることにもつながっています。
このような思いから、オーガニック　クッキング　セミナーを毎月一回開いております。
まわりのお友達、又、男性も大歓迎です。ぜひご気軽にご参加ください。

今回の特別講師：タカコ　ナカムラ先生

プロフィール：
日本CI協会リマ・クッキングで桜沢里真にマクロビオティク料理を師事。渡米。
1989年帰国後、安全な素材を使ったお菓子工房、ブラウンライス㈱を創業。
2003年東京・表参道にて「Brown Rice Café」のメニュープロディース。
2004年同社でWhole Foodスクールを開校。
2006年7月独立後、東京・自由ヶ丘にて食と健康と環境、オーガニックをトータルに学ぶユニークな「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」を開校。
2007年6月代々木上原に移転。
オーガニック＆Lohasをコンセプトにするカフェプロデュース、講演講師、レシピ商品開発など、全国を飛び回り活躍中。
現在は乾物をテーマにしたベジタリアンデリショップ「KANBUTSU CAFÉ」をプロデュース。
パートナーは、イタリア料理の名店アクア・パッツア料理長　日高良実氏。

著書：
「玄米ごはん　パーフェクト・レシピ」（角川マガジンズ）2007年12月
「タカコ・ナカムラのWhole Food スィーツ」（河出書房新社）2007年12月
「まるごと、いただきます」（西日本新聞社）2008年1月予定ほか多数。
2008年1月18日（金）18:00～大手町カフェにてタカコ・ナカムラ出版記念パーティを開催。

お土産：有機野菜の詰め合わせ

今回のお野菜：
日本有機農業研究会青年部の有機農園つむぎ井上昌代さんにご協力いただき、お野菜をご提供いただく有機農家さんをアレンジ頂いております。

メニュー予定：
野菜の生産状況によって、セミナー当日一番旬のお野菜を３品選び、その３品の野菜をプロのひと工夫を交えた、美味しくて簡単に作れるレシピを紹介予定です。

定員：12－15名程度

参加費：8,000円
＋　美味しい有機野菜のお土産付き
＋　NPO　ソーシャルコンシェルジュサポーター会員の方は、参加費500円割引
＋　NPOソーシャルコンシェルジュ設立記念キャンペーン中につき、このセミナーに初めて参加の方は、
参加費＝NPOソーシェルコンシェルジュ　サポーターメンバーの年会費（個人）とさせていただいております。

＝＝サポーターメンバーの方には、下記の特典がございます。＝＝
＊　毎月、様々な社会貢献活動をご案内するE-Newsletterの配信
＊　NPOソーシャルコンシェルジュ企画イベント先行お知らせおよび参加費の割引
＊　サポーターメンバー向け親睦会のご案内
＊　プチ社会貢献ギフトのコンサルティング
　　（ちょっとだけ社会貢献に寄与できるギフトアイディアのご提案、E-mailにて）
サポーターメンバーをご希望でない方は、参加申し込みの際、ご連絡ください。

お申し込み方法：NPOソーシャルコンシェルジュ（sasatyo317@yahoo.co.jp
もしくはFAX:03－3408－2336）宛に、折り返し、お申し込み希望の旨ご連絡ください。

＊　応募者多数の場合はお申し込み先着順となりますんので、予めご了承くださいませ。
＊　お申し込み受付通知メールをおってお送りいたします。
　　通知が申し込みから３日経ちましても届かない場合は、
　　お手数ですが、NPOソーシャルコンシェルジュ（℡:090-1651－4365／酒井）までご連絡ください。
＊　キャンセルの受付は、開催日の前々日とさせていただきます。
　　開催日の前日のキャンセルの場合は、参加費の５０％。
　　当日のキャンセルの場合は、参加費の１００％を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。