イベント

5月のOrganic Cooking Seminar

  • イベント内容

    タイムスケジュール

    2009年 5月24日(日) 12:00-14:00
    12:00-12:15 受付
    12:15-13:00 クッキング デモンストレーション
    13:00-14:00 試食ランチ&後片付け

    会場:NPO Social Concierge オフィスと同じビルの30Fにあるキッチンスペース
     (最寄り駅 地下鉄 青山一丁目駅 徒歩5分)

    定員:12-15 名程度

    参加費:6,000円 
    (美味しい有機野菜のお土産付き。ソーシャルコンシェルジュメンバーの方は5,500円)

    今回の特別講師:月森紀子先生
    島根県生まれ。子どものころから料理に興味を持ち、高校を卒業と同時に上京して日本料理店に入る。料理の仕事をして6年目ころ、食と健康について考えはじめ、2000年3月にマクロビオティックレストランに就職。同レストランのシェフを任され、斬新なアイディアと技術に裏打ちされた料理が評判となる。その後オーガニックレストランのシェフを経て、2007年3月、自身の店WOODMOONをオープン。
    著書に「野菜と玄米」「玄米菜食」「月森紀子のナチュラルスイーツ」「玄米弁当」など多数ある。
    WOOD MOONオフィシャルサイト

    お土産:有機野菜の詰め合せ。当日のデモンストレーションで使用する野菜をお土産としてお持ち帰りいただきます。

    今回のお野菜:今回は月森先生のご実家で収穫した島根県産の旬の有機野菜をご用意していただく予定です。

    メニュー予定:野菜の生産状況によって、セミナー当日一番旬のお野菜を3品選び、その3品の野菜をプロのひと工夫を交えた、美味しくて簡単に作れるレシピを紹介予定です。


    お申し込み方法:NPO法人ソーシャルコンシェルジュ(申し込みメールはこちらをクリック、もしくは Fax 03-3408-2336)宛に、お申し込み希望の旨ご連絡下さい。
    ※ 応募者多数の場合は先着順となります。
    ※ お申し込み受付確認通知メールをおってお送りいたします。通知が申し込みから3日経ちましても届かない場合は、お手数ですが、NPOソーシャルコンシェルジュ( TEL.03-3408-2336)までご連絡ください。
    ※ キャンセルの受付は、開催日の前々日までとさせていただきます。開催日の前日のキャンセルの場合は、参加費の50%、当日のキャンセルの場合は、参加費の100%を頂戴いたします。予めご了承くださいませ。


  • 連絡先
    運営担当:大谷恵梨