エコにつながる”ちょっとすごいコーヒー”：NPO ソーシャルコンシェルジュ

ソーシャルプレーヤーへの10の質問

代表取締役　小澤陽祐

質問1：どのような社会の問題を解決しようとして活動を始めたのですか？

日本で飲まれているコーヒーの多くが、生産者にとっては、アンフェアな取引になっていること。

質問2：解決するために、具体的にどのような活動をされていますか？

私はコーヒーを焙煎・卸売り・小売する会社を営んでいますが、フェアトレードのコーヒー豆のみを取り扱っています。

質問3：活動の支援を希望する場合は、具体的にどのようなアクションを取れば良いですか？

①毎日のコーヒーをフェアトレードのコーヒーにシフトして下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②私たちと一緒においしいコーヒーを楽しむライフスタイルを広げていきましょう。

質問4：活動の最近のニュースはありますか？

2009年の10月に直営の飲食店1号店をオープンします！おいしいコーヒーと、厳選された飲み物・軽食などでお客様をお迎えして、心と体にホッと一息のくつろぎの時間を提供いたします。

質問5：活動はいつ、どのようにスタートしたのですか？

1999年7月、NGOナマケモノ倶楽部の設立に参加したのが、有限会社スローを立ち上げるきっかけになりました。

質問6：活動をしていて今までで一番嬉しかったことは何ですか？

『スローコーヒーを飲んで初めてコーヒーが飲めるようになった！』言ってもらえたこと。

質問7：活動をしていて今までで一番苦労したことは何ですか？

設立から6年経っても軌道にのらず、設立メンバーが退社してしまったこと。

質問8：尊敬する方はいらっしゃいますか？　尊敬する理由は？

ブラジルのコーヒー生産者、故カルロス・フランコさん周りから理解されなくても信念をまげず、　　コーヒーの無農薬栽培を成功させたから。グレート！

質問9：NPO の運営に参考となるWebサイト、雑誌、書籍、TV、イベントなどありましたら、お聞かせください。

ナマケモノ倶楽部 http://www.sloth.gr.jp/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　greenz.jp http://greenz.jp/

質問10：１０年後の展望をお聞かせください。

直営の飲食店が、郊外型と都心型と農村型の3つ持てていたら最高です。ファーストではない、（オーガニック、フェアトレード、自社焙煎の）スローコーヒーをさらに広げていきたいと思っています。